terça-feira, 11 de dezembro de 2012

Receita de Queijadinha


Queijadinha é um doce do meu tempo de menino. Sempre que tinha dinheiro ia atá a padaria só para comprar uma.

Você pode trocar o óleo pela manteiga sem sal e também pode acrescentar um pouco de açúcar, se desejar.

2 ovos, 
1 lata de leite condensado, 
2 colheres de sopa de óleo, 
50 gramas de queijo parmesão ralado, 
100 gramas de coco ralado.

Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e mexa bem usando um batedor de claras, até tudo ficar bem misturado. Despeje tudo em forminhas de papel laminado, próprias para ir ao forno. Deixe no forno entre 15 e 20 minutos em temperatura média para baixa. Depois é só ficar de olho até dourar por cima.

fonte da imagem: blogsaboresaber.blogspot.com.br

1 comentários:

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