segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

Receita de Músculo com Batatas


Essa eu fiz no sábado passado.

O tempero vai muito do gosto da cada um, muitos não gostam de curry

É sempre uma mágica cozinhar, nunca sabemos qual o resultado, mas se for feito com amor sempre fica mais gostoso.

1/2 kg de músculo,
4 batatas grandes,
1 cebola média,
2 colheres de sopa de molho de tomate,
uma pitada de curry,
sal a gosto,
salsa,
cebolinha,
azeite.

Preparo:
Frite a cebola no azeite, acrescente o músculo em pedaços pequenos. Depois de frito coloque o molho de tomate e o curry e deixe ferver na panela de pressão.

Depois de 20 minutos abra a panela e coloque a batata em pedaços e o sal, deixe cozinha mais um pouco com a panela fechada. Quando terminar coloque a salsa e a cebolinha picada.

fonte da imagem: http://www.cozinhaousada.com

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