1 kg de carne para bife,
3 dentes de alho,
sal,
1 ovo,
farinha de rosca,
óleo.
Molho:
1/2 cebola picada,
1 lata de molho de tomate,
sal a gosto,
óleo,
queijo mussarela,
orégano,
curry.
Preparo:
Tempere os bifes com alho e sal. Bata o ovo inteiro e passe nos bifes e depois passe o bife na farinha de rosca. Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel toalha e vá dispondo em um refratário.
O molho:
Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o sal, curry, abaixe o fogo e deixe o molho apurar.
Montagem:
Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijo mussarela sobre os bifes, salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo.
fonte da imagem: http://007blog.net
Hum, tem um bom aspeto!
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