segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Receita de Filé de Peito de Frango com Purê


Fiz outro dia para o almoço, estava uma delícia.

5 filés de peito de frango
1/2 de batata
1 cebola pequena, 
1 tomate, 
cury a gosto, 
sal a gosto, 
1 colher de sopa de manteiga
óleo, 
queijo parmesão ralado a gosto, 
1 colher de extrato de tomate
1/3 de um copo de leite.

Preparo: 
Cozinhar as batatas até ficarem se desmanchando. Amassar as batatas e misturar a manteiga, o queijo ralado, o sal e o leite. Fritar os filés de peito já temperado em óleo e acrescente a cebola, o tomate, o cury e uma colher de extrato de tomate, coloque meio copo de água e deixe cozinhando em fogo baixo. 

Coloque o purê de batatas em um pirex e coloque por baixo os filés de peito de frango.

0 comentários:

Postar um comentário

Caso tenha gostado do que encontrou aqui, comente o artigo que acabou de ler.

Google+ Followers

Curso Online Pizzaiolo