quarta-feira, 3 de abril de 2013

Receita de Abobrinha Assada

Receita com produto orgânico para 4 pessoas. 

Calorias: 80 por porção Tempo de preparo, 15 a 20 minutos para preparar, 9 a 10 minutos no microondas. 


2 abobrinhas médias, 
1 dente de alho espremido,
4 colheres (chá) de margarina,
60g de pão cortado em cubos,
½ colher (chá) de orégano, sal a gosto.

Preparo:
Corte as abobrinhas ao meio no comprimento. Coloque em saco plástico e leve ao forno microondas para cozinhar por 6 minutos na potência máxima. Retire do forno. Deixe esfriar, retire a polpa e pique.

Reserve as cascas. Em um refratário doure a margarina e o alho por 1 a 2 minutos. Junte a polpa da abobrinha, o pão, o orégano, o sal e a pimenta se quiser.

Misture levemente e recheie as cascas. Coloque as abobrinhas em refratário e volte ao forno por mais uns 2 minutos na potência máxima. Se quiser, salpique queijo ralado.

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