segunda-feira, 3 de junho de 2013

Receita de Doce de Leite Cremoso


Primeira etapa:
½ litro de leite,
1 copo (250 ml.) de açúcar, 
2 colheres de leite em pó, 
1 colher de sopa de farinha de trigo, 
1 colher de sopa de maizena, 
1 colher de café de bicarbonato. 
Segunda etapa: ½ litro de leite, 
2 copos americanos de açúcar, 
1 colher de sopa de Karo, 
1 pitada de sal.

Preparo: 
Bata a primeira parte dos ingredientes no liqüidificador, despeje em um caldeirãozinho e leve ao fogo. Bata a segunda parte dos ingredientes no liqüidificador e deixe ao lado. 

Mexa com colher de pau a primeira parte dos ingredientes até ferver. 

Quando começar a subir despeja um pouco da segunda parte e vá mexendo sempre. 

Repita este processo até acabar. Deixe apurar até a consistência desejada.
fonte da imagem: http://paulacavequia.blogspot.com.br/

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