sexta-feira, 27 de dezembro de 2013

Receita de Brigadeiro

Um amigo me disse que lembrava seu tempo de criança, esperava a mãe sair para fazer escondido.

1 lata de leite condensado,
1 colher (sopa) de margarina,
3 colheres (sopa) de chocolate em pó,
1 xícara (chá) de chocolate granulado.


Preparo:
Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar, de preferência com uma colher de pau.

Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela. Depois deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e passe no chocolate granulado.

fonte da imagem: http://www.radioprogresso640.com.br

sexta-feira, 13 de dezembro de 2013

Receita de Olho de Sogra

Na festa de aniversário do seu filho não pode faltar, esse doce trás boas lembranças. 

300 g de ameixa preta sem caroço,
1 lata de leite condensado,
2 ovos,
50g de coco ralado seco,
açúcar cristal a gosto,
forminha de papel.


Preparo: 
Misture bem numa panela o leite condensado, coco, o açúcar, os ovos e uma xícara água. Leve ao fogo mexendo sempre por 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. 

Abra as ameixas sem separá-las. Coloque dentro das ameixas o doce já passado no açucar refinado. Depois coloque-os em forminhas de papel aluminizadas. 

sexta-feira, 6 de dezembro de 2013

Receita de Torta de Abacaxi

Só de imaginar o cheiro do abacaxi bem docinho, minha boca se enche de água.

2 canecas de farinha de trigo,
2 canecas de açúcar,
1 caneca e meia de Maizena,
200 g de manteiga,
5 colheres de chá de fermento,
5 ovos,
1/2 caneca de leite de vaca,
1/2 caneca de caldo de abacaxi,
100 g de ameixas.


Bata a manteiga com o açúcar e junte com os ovos inteiros. Coloque o caldo do abacaxi e, depois de bem batido, junte de uma só vez os ingredientes secos peneirados juntos. Por último, coloque o leite. Asse em forma untada, polvilhada e forrada com rodelas de abacaxi.

Depois de assado, coloque em prato redondo e complete a ornamentação com ameixas.

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