segunda-feira, 21 de abril de 2014

Receita de Paçoca

Receita enviada por Elisabete. Imperdível!

1/2 k de amendoim,
1k de farinha de mandioca,
açúcar a gosto,
1 colher de café de sal.

Preparo:
Torre o amendoim no forno ou em uma panela de fundo grosso mexendo de vez em quando. Depois de torrado tire a casca e moa.

Torre a farinha e passe na peneira. Misture tudo e moa novamente usando uma máquina de moer carne manual, pilão antigo, processador ou liquidificador, colocando aos poucos no modo pulsar, com cuidado para não queimar o aparelho e guarde em potes.

Se desejar, misture 2 colheres de chocolate em pó.


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