quinta-feira, 29 de maio de 2014

Receita de Sanduiche Natural de Frango

3 colheres de ricota amassada,
2 folhas de alface, 
2 colheres de maionese de preferência caseira, 
1 bife de peito de frango,
Salsa a gôsto, 
Algumas uvas passa,  
Uma colher de cenoura ralada,  
2 fatias de pão integral.  


Preparo: 
Misture e coloque sal se necessário depois espalhe nas fatia de pão e divirta-se. 

quinta-feira, 22 de maio de 2014

Receita de Maionese Caseira

Receita enviada por Elisabete Cruz de Souza.

1 ovo fresco,
1 colher de café rasa de sal,
Suco de 1/2 limão,
1 colher de sopa de cebola picada,
Cheiro verde.


Preparo:
Coloque tudo no liquidificador em velocidade baixa e vá acrescentando óleo ou azeite em fio até engrossar. Conserve em geladeira por no máximo 3 dias.

Dica: Coloque o oléo no liquidificador retirando a tampa pequena do copo. Se ela tiver um furinho, vire-a ao contrário e vá colocando o óleo através dele, que assim o óleo vai caindo na quantidade certa e não espirra maionese para fora do liquidificador

terça-feira, 13 de maio de 2014

Receita de Empada de Espinafre

1 k de mandioca cozida e amassada, 
100 g de manteiga
1 ovo
1 xícara de farinha de arroz, 
Ricota
Requeijão cremoso.


Preparo: 
Amasse a mandioca com o ovo, a margarina e a farinha de arroz até dar o ponto.

Recheio de Espinafre: 
Espinafre cozido e refogada a gosto ½ xícara de ricota amassada 3 colheres de sopa de iogurte 3 colheres de sopa de requeijão cremoso Tempere a gosto

fonte da imagem: mourademoura.blogspot.com

sexta-feira, 9 de maio de 2014

Receita de Torta de Amendoim

A massa: 
3 xícaras (chá) de açúcar, 
250 gr de margarina, 
6 ovos, 
250 gr de chocolate em pó, 
250 gr de amendoim torrado e moído, 
3 xícaras (chá) de leite
4 xícaras (chá) de farinha de trigo, 
2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó.


Preparo: 
Bater os ovos com a margarina e o açúcar, até formar um creme. Acrescentar o chocolate em pó, e a farinha, alternando com o leite. Por último, juntar o amendoim e o fermento. Assar em duas formas redondas, iguais. Depois de assadas e frias, rechear e cobrir com o creme.

Recheio e cobertura: 
2 latas de leite condensado, 
500 gr de amendoim torrado e moído.

Modo de preparo do recheio e cobertura: 
Misture bem o leite condensado com o amendoim e leve ao fogo brando mexendo sempre até que desgrude da panela. Recheie e cubra o bolo com esta mistura.

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