quinta-feira, 22 de maio de 2014

Receita de Maionese Caseira

Receita enviada por Elisabete Cruz de Souza.

1 ovo fresco,
1 colher de café rasa de sal,
Suco de 1/2 limão,
1 colher de sopa de cebola picada,
Cheiro verde.


Preparo:
Coloque tudo no liquidificador em velocidade baixa e vá acrescentando óleo ou azeite em fio até engrossar. Conserve em geladeira por no máximo 3 dias.

Dica: Coloque o oléo no liquidificador retirando a tampa pequena do copo. Se ela tiver um furinho, vire-a ao contrário e vá colocando o óleo através dele, que assim o óleo vai caindo na quantidade certa e não espirra maionese para fora do liquidificador

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