quinta-feira, 11 de setembro de 2014

Receita de Empadão de Carne

4 xícaras de farinha de trigo,
1 colher (sopa) fermento,
100 gr. de margarina,
2 ovos inteiros,
1 lata de creme de leite sem soro,
sal.


Preparo : 
Misture todos os ingredientes e amasse em uma mesa enfarinhada. Forre o fundo e os lados de uma forma de abrir com parte da massa. Coloque o recheio e cubra com o restante. Asse em forno médio por 30 minutos, ou até que a massa esteja crocante. 

Recheio:
800 gr.de carne moída,
azeitonas picadas,
2 ovos, cozidos,
1 tomate,
1 cebola,
salsa picada,
caldo de carne ou extrato de tomate.

Frite a cebola, acrescente o tomate e frite refogue até desmanchar bem. Acrescente a carne moída, deixe fritar bem e por fim acrescente o extrato de tomate, a salsa, as azeitonas e os ovos.
fonte da imagem: http://www.tudogostoso.com.br/receita/24808-empadao-de-carne-moida.html

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