segunda-feira, 29 de dezembro de 2014

Receita de Torrone de Frutas

100g de amendoim torrado,
100g de ameixas pretas,
200g de frutas cristalizadas,
200g de biscoitos tipo Maria,
100g de margarina,
1 xícara de chá de glucose de milho,
1 colher de chá de baunilha.

Preparo: 
Quebre os amendoins, pique as ameixas, frutas e biscoitos. Bata a margarina, junte a glucose aos poucos, bata mais e acrescente o restante dos ingredientes. Misture tudo e coloque em forma baixa, forrada com papel impermeável. Leve à geladeira e depois de firme corte em quadrados ou fatias. Conserva-se por muitos dias em vasilhas tampadas. Os pedacinhos podem ser embrulhados em papel celofane ou impermeável. Deve-se conservar em geladeira até a hora de servir.

sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

Receita de Bolo americano

Simples, fácil de fazer e uma delícia.

2 xícaras de açúcar,
3 xícaras de farinha de trigo,
1 xícara de leite de coco sem água,
200 g de manteiga,
1 colher de sopa de fermento,
4 ovos,
1 pitada de sal.
Preparo:
Bata o açúcar com a manteiga e, quando bem batido, acrescente uma a uma as gemas batendo bem; em seguida, a farinha de trigo e o leite e, por último, as claras batidas em neve.

Cubra o bolo com o Glacê de minuto.
fonte da imagem: www.baixaki.com.br

sexta-feira, 12 de dezembro de 2014

Receita de Xinxim de Galinha

1 frango cortado em pedaços,
400 g de camarão seco processado,
3 tomates,
2 cebolas,
1 pimentão grande,
1 amarrado de cheiro verde,
alho com sal,
1 copo americano de azeite de dendê,
6 limões.


Preparo:
Limpe o frango e corte em pedaços pequenos e lavar com limão. Bata no liqüidificador: o tomate, a cebola, e o pimentão. Cortar bem miudinho o cheiro verde. Temperar todo frango com alho e sal e os temperos processados e um pouco de camarão. Coloque o azeite de dendê e algumas rodelas de cebola e o camarão seco. Deixe refogar um pouco e coloque o frango já temperado e deixe cozinhar em fogo brando. Acompanha com arroz branco.
fonte da imagem: versao3ponto0.blogspot.com

quarta-feira, 3 de dezembro de 2014

Receita de Olho-de-Sogra

2 sacos(100 g cada) de coco ralado,
1 lata de leite condensado, 3 gemas,
1 xícara de chá de açúcar,
250 g de ameixa seca.


Preparo: 
Faça um doce com o coco ralado, o leite condensado, as gemas e o açúcar, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Descaroce as ameixas, corte-as em bandas e recheie-as com a cocada do leite condensado. Coloque em forminhas.
fonte da imagem: https://goiabadademarmelo.wordpress.com/tag/receita-de-olho-de-sogra/

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