terça-feira, 28 de julho de 2015

Receita de Torta de Ameixa

1 pacote de biscoito champanhe
1 latinha de ameixa em calda, *(Se você preferir faça sua ameixa em calda.)
2 maçãs cortadas em tirinhas bem finas
1 lata de creme de leite


Preparo:
Esfarele bastante o biscoito champanhe. Prepare a calda com as ameixas (depois de tirar os caroços, bata no liquidificador o caldo e um pouco de água) e leve a mistura ao fogo com um pouquinho de açúcar. Depois de pronta, junte a biscoito e divida em duas partes.

Vá arrumando em um pirex, coloque uma parte da massa de bolacha, uma camada de maçã, outra camada de massa, outra camada de maçã e, por último, o creme de leite(que antes deve ter sido colocado na geladeira para endurecer). Coloque o creme na geladeira.

* 1 copo de água, 1 copo de açúcar e 150 gramas de ameixa seca.
Misture a água e o açúcar em fogo baixo até que o açúcar se dissolva bem. Retire do fogo e adicione as ameixas. Deixe esfriar na geladeira até na hora de servir.

segunda-feira, 20 de julho de 2015

Receita de Carne de Panela

1 k de músculo,
1 cebola ralada,
3 dentes de alho,
sal a gosto,
louro em pó,
pimenta do reino,
5 colheres de sopa de vinagre,
óleo,
1 copo de cerveja preta.


Preparo:
Faça uma pasta com a cebola, o alho, o sal, o louro, a pimenta, o vinagre, o óleo e reserve. Faça furos na carne e coloque a pasta de temperos nos furos, acrescentando a cerveja. Deixe descansar por alguns minutos. 
Em uma panela de pressão, coloque 2 colheres de sopa de óleo e deixe esquentar bem. Coloque a carne e frite de todos os lados, depois de fritar, coloque o molho do tempero e acrescente 1 litro de água quente, deixando cozinhar em fogo médio por cerca de 50 minutos ou até que a carne esteja macia. 

segunda-feira, 13 de julho de 2015

Receita de Hambúrguer Caseiro

1 quilo de carne moída,
2 dentes de alho amassados,
1 cebola bem picadinha,
1 colher de salsa e cebolinha picadinhas,
1 ovo inteiro,
2 colheres de sopa de farinha de trigo,
sal a gosto.


Preparo:
Misturar tudo muito bem, bater no processador e depois modelar os hambúrgueres. 

fonte imagem: http://acozinhadohomem.blogspot.com.br

quarta-feira, 8 de julho de 2015

Receita de Mingau de Sagu

1 copo 300 ml de sagu,
1 litro de leite,
1 xícara de água,
1 leite condensado.


Preparo:
Coloque o sagu na água, até inchar e ficar macio. Em uma panela, coloque o leite até esquentar. Acrescente o sagu e cozinhe, mexendo sempre, sem parar.

Quando o sagu ficar transparente, acrescente o leite condensado e continue mexendo, até o leite condensado ficar cozido. Sirva com canela em pó se desejar.

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