terça-feira, 24 de novembro de 2015

Receita de Torta de Ameixa

1 pacote de biscoito champanhe,
ameixa em calda,
2 maçãs cortadas em tiras,
1 lata de creme de leite,
açúcar.


Preparo:
Esfarele toda a biscoito champanhe. Prepare a calda com as ameixas, tire os caroços e bata no liquidificador o caldo e um pouco de água, leve a mistura ao fogo com um pouco de açúcar. Depois de pronta, junte a biscoito e divida em duas partes. Para finalizar coloque tudo em camadas e por último o creme de leite. Deixe gelar e sirva.

terça-feira, 17 de novembro de 2015

Receita de Bife a Milanesa

300 g de carne para bife, cortada fina,
1 dente de alho,
cebola picada,
2 ovos,
farinha de rosca,
Sal a gosto.


Preparo:
Tempere os bifes com o sal, o alho e a cebola.
Numa vasilha, bata os ovos. Depois passe o bife na farinha de rosca, passe os bifes nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca. Frite-os em óleo bem quente e escorra o excesso de gordura em papel-toalha.

sexta-feira, 6 de novembro de 2015

Receita de Bolinho de Aipim com Carne

1/2 kg de aipim,
1 ovo,
farinha de trigo até dar liga,
sal à gosto,
óleo.


Recheio:
250 g de carne moída cozida e temperada.

Preparo:
Cozinhar a aipim até ficar macia.
Coloque o ovo e adicione o sal, mas não muito.
Coloque a farinha de trigo, até que a sua massa fique boa trabalhar com as mãos.

O recheio:
Abra a massa. Se a massa está grudando, coloque um pouco de farinha de trigo.
Coloque a carne moída e cozida, feche os bolinhos.

Frite os bolinhos até que fiquem dourados. Escorra em papel toalha para tirar o excesso de óleo.

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