quinta-feira, 18 de fevereiro de 2016

Receita de Lentilha ao Curry

500g de lentilha,
1 cebola partida em 4,
2 dentes de alho,
1 maço de salsa amarrado,
louro,
1 xícara de creme de leite,
1 pitada de açúcar,
1 colher de curry,
sal,
pimenta do reino.


Preparo:
Deixar Escorrer a lentilha de molho por 2 horas e colocar numa panela junto com a cebola, alho, salsa e louro.
Cobrir com água e cozinhar por 40 minutos. Numa xícara misturar o creme de leite com açúcar e curry e mexer bem.
Despejar sobre a lentilha, temperar com sal e pimenta e cozinhar por 20 minutos. Quando estiver pronto eliminar a cebola, o maço de salsa, louro e servir.


1 comentários:

  1. Olá,

    Muito boa essa receita de lentilha!

    Eu gostaria de saber se da para usar outro tipo de pimenta e não a do reino?

    Quero ver se minha mãe prepara para mim!


    Abraço.

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