quinta-feira, 28 de abril de 2016

Receita de Coxinha de Galinha

2 canecas de caldo de galinha
2 canecas de leite
2 colheres de sopa de camarão seco
2 canecas de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de água
Sal a gosto
Óleo para fritar
Farinha de pão
4 peitos de galinha


Preparo:
Faça um ensopado com os peitos e retire as peles e os ossos. Passe 3 peitos pela máquina e reserve 1 para desfiar. Junte a galinha passada com o camarão, o caldo de galinha e o leite, e leve ao fogo. Quando ferver, coloque a farinha de trigo, mexa rapidamente, retire do fogo e deixe esfriar. Modele as coxinhas, colocando no centro da parte interna delas um pedaço de galinha. Passe as coxinhas na mistura de óleo, ovo, água e sal, depois na farinha de pão. Enfie em uma das extremidades um pedaço de macarrão. Frite em óleo quente.

quarta-feira, 20 de abril de 2016

Receita de Empada Natural

1 k de mandioca cozida e amassada,
100 g de manteiga,
1 ovo,
1 xícara de farinha de trigo integral.


Preparo:
Amasse a mandioca com o ovo, a margarina e a farinha detrigo integral até dar o ponto.

Recheio de couve
1 maço de couve cozida e refogada a gosto
½ xícara de ricota amassada
3 colheres de iogurte
3 colheres de requeijão cremoso
Tempero a gosto 

quinta-feira, 7 de abril de 2016

Receita de Beijinho

5 colheres de leite em pó, 
2 colheres de iogurte natural, 
adoçante estévia,  
coco ralado,
cravinhos .


Preparo: 
Em uma tigela misture o leite em pó e o iogurte natural. Mexa bem e quando virar uma pasta acrescente o adoçante. Leve a geladeira por 15 minutos. Depois unte suas mãos com óleo de coco ou manteiga e comece a enrolar. Coloque no coco ralado para cobrir, depois coloque nas forminhas e enfeite com um cravinho.

fonte da imagem: http://www.bolsademulher.com

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