segunda-feira, 30 de maio de 2016

Receitas de Tomates secos

½ kg tomates
1 colher (sopa) sal
1 colher (sopa) açúcar
2 dentes de alho
2 xícaras (chá) óleo de girassol
2 colheres (sopa) azeite


Preparo:
Corte os tomates ao meio, tire as sementes e polvilhe com açúcar e sal, misturados.
Arrume em um refratário, com o corte para cima, e leve ao micro por 25 minutos em potência média.
Vire os tomates e volte ao microondas por mais 10 a 15 minutos, na mesma potência.
Deixe esfriar e adicione o alho, o óleo e o azeite. 

sexta-feira, 20 de maio de 2016

Receita de Maçãs Diet

5 maçãs cortadas em fatias,
1 xícara (chá) de uvas-passas sem sementes,
Suco de 1/2 limão,
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo,
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos,
2 colheres (sopa) de margarina,
canela em pó a gosto,
sucralose em pó a gosto.


Em um recipiente, misture as maçãs, as passas, o limão, e coloque em um refratário. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, a aveia e a margarina para formar uma farofa. Distribua por cima das maçãs e leve ao forno pré-aquecido e moderado (180ºC) para assar. Quando as maçãs estiverem assadas, retire-as do forno, misture a canela com sucralose e polvilhe o doce.

quinta-feira, 12 de maio de 2016

Receita de Arroz de Carreteiro

Meio quilo de carne seca
2 xícaras de arroz
4 cebolas
4 tomates
2 pimentões
salsinha picada
óleo
sal a seu gosto

Preparo:
Cozinhe a carne seca cortada na panela de pressão durante 20 minutos e depois escorra para tirar o excesso de sal. Coloque o óleo na panela e refogue as cebolas juntamente com a carne seca. 
Quando estiver bem frito coloque o arroz. Misture muito bem e em seguida coloque os tomates e os pimentões cortados. Misture tudo novamente e acrescente a água fervendo. 
Deixe cozinhar bem até que o arroz ficar pronto.

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