quarta-feira, 12 de outubro de 2016

Receita de Torta Simples de Limão

1 pacote de biscoito maisena ou maria,
100g de manteiga ou margarina,
1 caixinha de leite condensado,
2 limões grandes,
2 ovos,
3 colheres de sopa (cheias) de açúcar


Preparo:

Massa
Bata o biscoito aos poucos no liquidificador até formar uma farinha fina.
Derreta a manteiga no fogo e misture com o biscoito triturado. Coloque em uma forma de fundo falso e monte a massa (no fundo e nas laterais da forma). Leve ao forno por mais ou menos uns 5 minutos. Se quiser acrescente raspas de limão à massa.

Recheio
Bata no liquidificador o leite condensado e o suco dos dois limões, até ficar cremoso. Coloque em cima da massa e leve ao forno por mais uns 10 minutos.

Cobertura
Bata as claras em neve e adicione as colheres de açúcar aos poucos. Despeje em cima da massa e leve ao forno até ficar amarelado. Desenforme e sirva gelado.

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