domingo, 25 de novembro de 2018

Receita de Nega Maluca

Ingredientes
4 ovos,
2 xíc. de açúcar,
2 xíc. de água fervendo,
1 xíc. de azeite,
1 ½ xíc. de nescau,
4 xíc. de farinha de trigo,
2 pacotinhos de fermento em pó.


Preparo:
Bata os ovos com o açúcar, acrescente o azeite e bata mais um pouco. Junte o nescau, a farinha e bata até misturar. Por último acrescente a água fervendo e o fermento, misture bem e eve ao forno para assar. 

domingo, 11 de novembro de 2018

Receita de Torta de Abacaxi

2 canecas de farinha de trigo
2 canecas de açúcar
1 1/2 caneca de maizena
200 g de manteiga
5 colheres de chá de fermento
5 ovos
1/2 caneca de leite de vaca
1/2 caneca de caldo de abacaxi
100 g de ameixas


Bata a manteiga com o açúcar e junte os ovos inteiros. Coloque o caldo do abacaxi e, depois de bem batido, junte de uma só vez os ingredientes secos peneirados juntos. Por último, coloque o leite. 

Asse em forma untada, polvilhada e forrada com rodelas de abacaxi. Depois de assado, coloque em prato redondo e complete a ornamentação com ameixas.

segunda-feira, 5 de novembro de 2018

Receita de Bacalhoada

Ingredientes:
500g de bacalhau,
500g de batata,
3 tomates maduros,
1 pimentão verde,
1 pimentão maduro,
2 cebolas médias,
azeite,
alho,
sal.


Preparo:
Coloque o bacalhau coberto por água fervente, dando um ligeiro cozimento, escorra e reserve esta água. Desfie em postas menores e refogue com o azeite, o alho e os pimentões cortados em fatias compridas. Corte as batatas, os tomates e as cebolas em rodelas. Monte em uma panela ou forma, para fazer o cozimento dos outros ingredientes no vapor da seguinte maneira: coloque uma camada de bacalhau (já preparado anteriormente), uma camada de batata, uma de tomate, uma de cebola e regue com bastante azeite. Repita as camadas e depois leve ao forno para o cozimento. Quando as batatas estiverem cozidas, está pronto. 

fonte da imagem: 

Google+ Followers

Curso Online Pizzaiolo