quarta-feira, 30 de novembro de 2016

Receita de Caldo de Mandioca

1 colher de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho amassados
1 xícara de cebola ralada
1 colher de sobremesa de purê de tomate
200 g de mandioca já cozida e liquidificada
1 xícara de água
3 xícaras de leite
1/2 de xícara de camarão seco (baiano) sem casca, picado miúdo ou processado
salsa 


Refogue o alho e a cebola no azeite, até a cebola ficar transparente. Acrescente o purê de tomates e mexa mais um pouco. Junte a água, o leite e a mandioca. Ferva até engrossar. Sirva polvilhada com o camarão e a salsa. 

terça-feira, 15 de novembro de 2016

Receita de Couve Flor Frita

1 couve-flor grande,
1 ovo,
queijo ralado,
farinha de trigo para empanar,
meio copo de leite,
salsa e cebolinha picadas,
sal a gosto,
óleo para fritar.


Preparo:
Cozinhe a couve-flor em água e sal, até que fiquem cozidas mas não moles Faça uma massa com ovo, queijo ralado, leite, farinha de trigo e a salsinha com a cebolinha Passe a couve flor nessa mistura e frite.

terça-feira, 1 de novembro de 2016

Receita de Sorvete Caseiro Cremoso de Manga

Uma deliciosa receita tirada do Youtube.

RECEITA DE UM DELICIOSO SORVETE MUITO FÁCIL DE FAZER...

INGREDIENTES:
800 ml de leite comum
8 mangas tamanho médio, maduras
1 lata de leite condensado
1 clara de ovo
1 embalagem para colocar o sorvete.


ESTA É UMA RECEITA DO CANAL JANE LOURES.

MODO DE FAZER:
Vamos picar as mangas para retirar os caroços. Colocamos no liquidificador o leite,as mangas picadas, o leite condensado. Batemos por 5 minutos para ficar bem cremoso. Depois despejamos no pote. Batemos a clara em ponto de neve (ela serve para o sorvete ficar aerado e cremoso). Misturamos esta clara no creme de manga. Colocamos um plástico filme para cobrir. Deixamos por 12 horas no CONGELADOR. Depois deste tempo, podemos consumi-lo. Até o nosso próximo vídeo. Abraços.

JANE MARIA LOURES
CAIXA POSTAL 113
CEP : 36001 - 970
JUIZ DE FORA - MINAS GERAIS.

quarta-feira, 12 de outubro de 2016

Receita de Torta Simples de Limão

1 pacote de biscoito maisena ou maria,
100g de manteiga ou margarina,
1 caixinha de leite condensado,
2 limões grandes,
2 ovos,
3 colheres de sopa (cheias) de açúcar


Preparo:

Massa
Bata o biscoito aos poucos no liquidificador até formar uma farinha fina.
Derreta a manteiga no fogo e misture com o biscoito triturado. Coloque em uma forma de fundo falso e monte a massa (no fundo e nas laterais da forma). Leve ao forno por mais ou menos uns 5 minutos. Se quiser acrescente raspas de limão à massa.

Recheio
Bata no liquidificador o leite condensado e o suco dos dois limões, até ficar cremoso. Coloque em cima da massa e leve ao forno por mais uns 10 minutos.

Cobertura
Bata as claras em neve e adicione as colheres de açúcar aos poucos. Despeje em cima da massa e leve ao forno até ficar amarelado. Desenforme e sirva gelado.

quinta-feira, 29 de setembro de 2016

Receita de Panquecas

1 copo de leite ,
1 xícara de farinha de trigo ,
2 ovos,
sal a gosto.


Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Fazer as panquecas colocando uma colher (chá) de óleo na frigideira e massa o suficiente apenas para tapar o fundo. Virar a panqueca e fritar rapidamente do outro lado. Proceder desta forma até que toda a massa tenha sido utilizada. Rechear de carne moída, cobrir com molho de tomate e um pouco de queijo parmesão e levar ao forno. Servir quente. 

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