quarta-feira, 9 de agosto de 2017

Receita de Torta Salgada

1 xícara de chá de leite
1 colher de café de sal
3 ovos inteiros
3 colheres de requeijão
1 xícara de chá mal cheia de óleo
1 xícara de chá de farinha de trigo


Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador

Recheio:
- 200 gramas de presunto picado
- 2 tomates sem semente picado, temperado com azeite, orégano e sal
- 1 cebola fatiada
- 200 gramas de muzarela ralada
- 2 colheres de requeijão

Preparo:
Num pirex untado coloque metade da massa, o recheio, o restante da massa, polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno para assar.

quarta-feira, 24 de maio de 2017

Dia Nacional do Café

Dia 24 de maio, o Dia Nacional do Café. 😎☕

Para que gosta um cafezinho sempre cai bem. Eu gosto bem quente. Pela manhã, se eu não tomar um cafezinho, é como se o dia não tivesse começado.

Um capucino também cai bem. E pode ser feito em casa.
Uma xícara grande de água quente, duas colheres de sobremesa de café solúvel, três colheres de sopa de leite em pó, uma pitada de canela e adoçante ou açúcar. É uma delicia.

terça-feira, 18 de abril de 2017

Receitas de Empadas de Queijo

1 colher de sopa cheia de farinha de trigo,
1 pitada de sal,
1 ovo inteiro e uma gema,
1 colher cheia de manteiga,
1 colher de óleo.

Preparo da massa:
Amassar tudo junto, formando uma massa homogênea e deixe descansar.


Recheio:
200 g de queijo parmesão ralado,
1 copo de leite morno,
3 ovos inteiros batidos,
1 colher de manteiga derretida,
Sal a gosto.

Misture todos os ingredientes
Unte as formas e cubra-as de massa e coloque o recheio. Asse em forno quente.

quarta-feira, 15 de março de 2017

Filé com Mostarda

1,5 kg de filé mignon,
1/3 de xícara de mostarda,
½ xícara de manteiga derretida,
4 dentes de alho espremidos,
Sal e pimenta-do-reino a gosto.


Preparo:
Coloque o filé numa assadeira e tempere com sal e pimenta. Misture a mostarda com a manteiga e o alho e espalhe sobre a carne. Leve ao forno quente (250°), preaquecido, por 20 minutos. Vire e asse por mais 20 minutos. Acrescente um pouco de água à assadeira, enquanto a carne assa, para evitar que queime.

sexta-feira, 27 de janeiro de 2017

Receita de Pavê de Morango

1 ½ tablete de margarina,
2 ½ xícaras de açúcar ,
2 gemas,
1 lata de creme de leite,
1 caixa de morangos,
2 caixas de biscoitos inglês.


Preparo:
Bater as gemas com o açúcar e a margarina até formar um creme, depois acrescentar o creme de leite e os morangos picados. Em uma forma ou pirex forrado com papel alumínio fazer camadas de biscoito e creme alternadas, sendo a primeira camada de biscoito depois de creme e assim por diante. Levar à geladeira por algumas horas antes de servir. 

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