sexta-feira, 26 de agosto de 2016

Receita Torta Fria de Atum

1 lata (170g) de atum ralado,
1 lata de creme de leite,
250 g de maionese,
½ xícara de alface picada,
1 pão para torta fria.


Preparo: 
Misture o atum com meio vidro de maionese e meia lata de creme de leite, sem soro. A outra metade da maionese e do creme de leite misturar com a alface picada. Umedecer levemente, as fatias de pão, com molho de soja e espalhar sobre elas o creme de atum e o creme de alface, alternando as camadas. Cobrir a torta com maionese.

quinta-feira, 11 de agosto de 2016

Receita de Esfiha

250g de gordura vegetal,
125g de margarina,
12 colheres de óleo,
1,5kg de farinha de trigo,
1 copo de água morna,
1 copo de leite,
3 tabletes de fermento,
3 ovos,
sal,
1 1/2 colheres (de chá) de sal.


Mexer bem todos os ingredientes até que esteja soltando da bacia. Fazer uma bolinha (do tamanho de um big brigadeiro) e deixar crescer numa superfície polvilhada com farinha de trigo por 40 minutos, estando coberto com um pano.
Abrir círculos com as pontas dos dedos. Rechear com 1colher (de chá) do recheio cru, unir duas pontas e emendar a parte de baixo formando um triângulo.. Assar em tabuleiro untado com óleo.

segunda-feira, 1 de agosto de 2016

Receitas de Torta Salgada

2 copos de leite
1 xícara de óleo
2 ovos
12 colheres de farinha de trigo
3 colheres de queijo ralado
1 colher de fermento em pó


Bata todos os ingredientes no liquidificador (reserve). Faça um recheio à seu gosto (carne, frango...) e coloque metade da massa em uma forma untada, por cima o recheio, por cima a outra parte da massa, leve para assar até ficar dourada.

segunda-feira, 18 de julho de 2016

Receita de Omelete de Linguiça

Meia duzia de ovos,
200g de linguiça defumada cortada em rodelas,
sal,
pimenta do reino a gosto,
cheiro verde picado.


Preparo:
Bata os ovos e acrescente a linguiça, sal, pimenta e cheiro verde.
Coloque em uma frigideira, leve ao fogo médio e deixe fritar dos dois lados até estar cozido e dourado.

quinta-feira, 7 de julho de 2016

Receita de Macarrão Rápido

1 lata de creme de leite,
1 lata de molho de tomate,
1 lata de atum,
1 cebola picada,
Sal a gosto,
1/2 kg. de macarrão parafuso,
4 latas de água,
Queijo ralado.


Preparo:
Ponha os ingredientes na panela de pressão e, por último, o macarrão. Misture e tampe. Assim que abrir fervura, marque 5 minutos e desligue. Deixe a pressão sair normalmente, abra a panela, coloque o macarrão num refratário e salpique queijo ralado.

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