sexta-feira, 13 de dezembro de 2013

Receita de Olho de Sogra

Na festa de aniversário do seu filho não pode faltar, esse doce trás boas lembranças. 

300 g de ameixa preta sem caroço,
1 lata de leite condensado,
2 ovos,
50g de coco ralado seco,
açúcar cristal a gosto,
forminha de papel.


Preparo: 
Misture bem numa panela o leite condensado, coco, o açúcar, os ovos e uma xícara água. Leve ao fogo mexendo sempre por 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. 

Abra as ameixas sem separá-las. Coloque dentro das ameixas o doce já passado no açucar refinado. Depois coloque-os em forminhas de papel aluminizadas. 

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