domingo, 17 de março de 2019

Receitas de Arroz ao Forno

1/4 de xicara de manteiga ou margarina,
4 colheres de água fervendo,
2 colheres de chá de sal,
2 xicaras de arroz.


Preparo:
Cerca de 45 minutos antes de servir, misture os ingredientes em uma assadeira de vidro refratário e leve ao forno pré aquecido, com a assadeira tampada, por 30 minutos ou até que o arroz esteja macio. Retirte do forno, afofe com um garfo, polvilhe salsa picada, queijo ralado e sirva quente.

sexta-feira, 1 de março de 2019

Receita de Manjar Branco

1 litro de leite
1 garrafinha de leite de coco Serigy
4 colheres, das de sopa de Maizena
Açúcar a gosto


Preparo:
Leve o leite ao fogo com açúcar. A parte dissolva a Maizena com o leite e reserve.

Quando o leite estiver fervendo, coloque o leite de coco, dê uma mexida e a seguir coloque a Maizena desmanchada mexendo sempre para não encaroçar até que fique um mingau grosso. Retire e despeje numa forma, de canudo, molhada. Deixe esfriar, coloque-a na geladeira. Depois de gelado, coloque em um prato e sirva com doce de ameixa em calda.

quarta-feira, 20 de fevereiro de 2019

Receita de Torta Gelada

4 ovos (4 gemas e 2 claras),
1 copo de leite,
2 copos de açúcar,
2 copos de farinha de trigo,
1 colher de sopa de fermento em pó.

Ingredientes do creme:
1 lata de leite condensado,
1/2 litro de leite,
1 vidro de leite de coco (50ml).


Bater os ovos com o açúcar até ficar um creme branco. Acrescentar a farinha, o leite e o fermento. Colocar numa forma média untada e levar ao forno préviamente aquecido.
Depois de assado, furar o bolo com o garfo, jogar o creme, polvilhar com coco ralado e levar à geladeira até a hora de servir.

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